下記の（1）～（3）のすべてを満たす産品とする。

（1）西九州の恵まれた自然環境を活かし、生産された産品であること。

（2）お届けするお客様に西九州の食財で感動いただけるよう、生産方法、美味しさを追求した、こだわりの産品であること。

（3）本事業の構成自治体（※）が、特に推奨している産品であること。

※構成自治体：佐世保市、平戸市、松浦市、波佐見町、佐々町、新上五島町