アスパラガス（川棚町）

減農薬・減化学肥料で安全安心なアスパラガス

旬：春（２月～４月）、夏（7月～9月）
取り扱い：2月下旬〜10月

土づくりにこだわり、毎日畑に出かけ病気対策に苦労しながら丁寧に育てています。アスパラガスには春芽と夏芽があり、春芽は糖度が高く生でも食べられます。全生産者で減農薬、減化学肥料などに取り組んでいて、安全、安心です。
アスパラギン酸やポリフェノールの１種のルチンなど、ミネラルを多く含み、低カロリーで健康な食生活のための食財としておすすめです。

アスパラガスは、自然に囲まれた農地に建てられたビニルハウスで育てられています。
土づくりにこだわり、毎日畑に出かけ病気対策に苦労しながら丁寧に育てています。

アスパラガスは土から出たばかりの芽を早朝に収穫し、新鮮なまま出荷します。
栄養豊富なアスパラガスは、ゆでてサラダに、ベーコン巻に、シチューやグラタンの彩りに、パスタの具材など洋風でも、和風でも、食卓と皆様の健康に活躍する食財です。