伊万里梨

旬：8月中旬～9月中旬
取り扱い：7月〜10月

伊万里は梨の栽培が佐賀県内で一番盛んなところで、その品質の良さから、「伊万里梨」は伊万里のブランドフルーツです。

「伊万里梨」には3種類あります。
幸水：あっさりとした甘みで上品な食感。お中元など贈答に最適です。
豊水：豊かな甘みと酸味のバランスが取れた深みのある味。糖度も高く、濃厚な味わいが評判です。
新高：ジャンボ梨と呼ばれる大玉の梨。果汁が多く、酸味が少ない独自の香りと高い風味があります。

西九州地域で最大の梨産地である伊万里市。栽培技術向上のため研修会が開催されています。温暖な気候と風土により甘くてシャリ感のある梨に仕上がっています。

水分たっぷりの伊万里梨はシャリ感と熟度、糖度のバランスが良く人気があります。