オリーブ

自然豊かな黒島で栽培されたオリーブ
旬：11月（取り扱い：通年）

九十九島に浮かぶ黒島は、世界文化遺産に登録された島。中央にはレンガ造りの天主堂があります。この自然豊かな祈りの島で、堀内フルーツファームのオリーブ栽培を行っています。

手摘みして24時間以内に搾油

農場から手摘みして24時間以内に自社搾油所で搾油するからこそ実現できる、酸度0.3％以下のエキストラバージンオイルは、まさにフレッシュでフルーティ。自社で品種ごとに搾油しているため、独自のオリジナルブレンドオイルを作れます。

ミネラルを多く含んだ潮風が吹く環境

入り組んだ海岸線と多くの島々で形成される九十九島に浮かぶ黒島。ミネラルを多く含んだ潮風が吹いています。

エキストラバージンオイルを楽しむ食べ方

カルパッチョやサラダ、パンにそのままつけて召し上がって頂いてもフレッシュでフルーティーなエキストラバージンオイルをお楽しみいただけます。