【西九州食財】平戸なつ香ブリ
柑橘の香りがする平戸なつ香ブリ
平戸島北部の入江で養殖されているフルーツ魚。平戸の善果園でしか栽培されていないサマーオレンジ「平戸夏香」を混ぜた餌がこだわりです。
魚と柑橘類は相性が良く、魚独特の生臭さが抑えられ、魚が苦手な方にも美味しく食べられます。火を通すとかんきつ系の香りがするのだとか！
刺身はもちろん、アラ汁、カマの塩焼きなど余すことなく様々な料理に活用できます。
年末年始のお魚や御歳暮にオススメの平戸なつ香ブリ。ぜひご賞味ください！
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