クラフトジン　よきつき（令月）

長崎にこだわった日本酒ベースのクラフトジン
旬：通年（取り扱い時期：通年）

天明七年（1787）江戸中期日本酒蔵として創業。大村藩主・大村純鎮公より「梅ヶ枝（うめがえ）」の名を賜りました。今では焼酎・リキュール・ジンなど製造品目も多様です。

日本酒製造から派生した製造技術を応用・深化させ多様な酒造りを行っています。近年はウイスキーの製造にもチャレンジしています。

長崎県産米で日本酒を造り、ジュニパーベリーと長崎県産のレモン・温州みかん・びわ・苺と弊社の屋号である梅の枝を加えて蒸留しました。

ストレートやロックでも爽やかな香りが楽しめますが、アルコール度数が40度と高いので炭酸やトニックで割って飲むのが一般的です。東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2025では金賞受賞。