新上五島町でヒラマサ養殖を営んでいる有限会社勝栄水産の安藤翔平さんにお話を伺ってきました。 １１月の早朝５時。真っ暗なうちから漁師さんたちの仕事ははじまります。 西海国立公園若松瀬戸の入江に浮かぶイカダでは、ヒラマサの養 … 続きを読む 生産者インタビュー｜ヒラマサ養殖家 安藤さん-新上五島町