【 西九州食財 】台湾フェアについて

西九州食財フェアin台湾を実施します！！

開催概要
西九州させぼ広域連携「農水産物等特産品販路拡大事業」“西九州食財プロジェクト”は
食の海外流通プラットフォームを展開する株式会社epoc とコラボレーションし、
3月11日から3月17日にかけて西九州食財フェアin台湾を実施しております。

開催背景
西九州食財プロジェクトでは、長期化する新型コロナウイルスの影響の中、一次生産現場が現在抱える課題解決や、
農水産品の販路拡大のために、国内外での情報発信、国内での飲食店・量販店でのフェアの開催、飲食店オーナー等を
招き食財の魅力を直接体感いただく産地ツアーを行ってまいりました。
今回、より一層販路拡大すべく、新型コロナウイルスの影響により開催が延期となっていた台湾でのフェアを実施し、
新しい市場創造を目指します。昨年度より、台湾での認知拡大に力を入れており、昨年1月から台湾でのレセプションの
開催などの取組みを行っており、今後も同様な市場創造に向け事業を推進していきたいと考えています。

実施概要

＜日時＞
3月11日(木)〜3月17日 (水)
＜実施店舗＞
7店舗（『天晴』、『麗月日本料理』、『九州純氷おいしい氷屋』、『長谷川』、『楽山』、
　　　　『穂の蔵』、『日の本屋』）
＜主たる食財＞
長崎ハーブ鯖、ぶり、真鯛、アジ、ゆめのか（いちご）

開催様子
台湾台北を拠点に、飲食・セレクト・ライフスタイルの情報トレンド発信のハブになっている
「Fujin Tree Group」が、3月11日に日本人がオーナーをつとめる『天晴』にて、
初日の取材等を実施していただいた様子です。
※天晴提供メニュー　アジお頭刺身、アジフライ、刺し盛り、長崎産ゆめのかイチゴサワー