［西九州食財］西九州で生産されたこだわりの産品

未知の環境、
未知の品質、
未知の美味しさ。

TOPIC

西九州食財一覧

NEWSお知らせ

【長崎和牛の贈呈式が行われました！】

本日11月29日はいい肉（1129）の日🍖
「させぼ生まれさせぼ育ち長崎和牛」をキャッチフレーズに、消費拡大と産地のPRを図るため、佐世保市長へ「長崎和牛」の贈呈が行われました。

旨味たっぷり長崎和牛🥩
複雑な海岸線を持つ半島や離島からなる長崎県で、1等1頭が丹精と愛情を込めて育てられています。肉本来の旨みを持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身が絶妙なバランス。柔らかな食感とジューシーで脂の口溶けがたまりません！厚切り肉ならステーキなどシンプルに、薄切り肉ならしゃぶしゃぶやすき焼きなど、肉の旨みが味わえる食べ方がおすすめです！

させぼ生まれさせぼ育ちとは🐃
佐世保市は、県内有数の畜産地帯であり、繁殖から肥育までを行う市内一貫の生産地です。恵まれた大自然の中で、佐世保で生まれ、佐世保で育った、こだわりの「長崎和牛」は佐世保市が誇るオンリーワンの産品です！

ジューシーで脂がまろやかな長崎和牛をぜひご賞味ください！

📍購入方法
株式会社Dome（@dome_mam）
JAながさき西海本店経済部、ミートハウス（@ja_nagasaki_saikai）
その他、市内精肉店等でお買い求めいただけます！

#西九州食財プロジェクト #西九州食財 #佐世保 #長崎和牛 #和牛 #肉 #いい肉の日 #いいにくの日 #1129 #🍖 #🥩 #贈呈式 #贈呈 #させぼ #長崎 #佐世保市 #させぼ生まれさせぼ育ち

【イベントのお知らせ】

本日11月29日はいいふぐ（1129）の日🐟
『松浦産しらす＆とらふぐグルメフェア』開催中です！

（日時）
しらす：令和6年11月1日(金)〜令和6年12月31日(火)
とらふぐ：令和6年11月29日(金)〜令和7年2月9日(日)
（場所）松浦市内の飲食店や宿泊施設等10店舗
（内容）各店舗では普段なかなか食べられない「とらふぐ」をお手頃価格で食べられるランチや、九州では珍しい「生しらす」を使った海鮮丼、食感と風味が抜群の「釜揚げしらす」をふんだんに使ったパスタなど、趣向を凝らしたメニューを提供されています。また、フェア期間中に、対象メニューを注文し、アンケートにご協力いただいた方の中から抽選で、豪華商品（松浦市の特産品）が当たるキャンペーンも行っています！

鷹ふく（とらふぐ）とは🐟
松浦市鷹島で育った養殖とらふぐの「鷹ふく」は、早い潮の流れを受け、天然ものに負けないぷりっぷりの引き締まった身が特徴です。高タンパクで低カロリーな上、タウリンやコラーゲンも豊富で、冬の食卓を豪華にしてくれます。

カタクチイワシ（しらす）とは🐟
伊万里湾では良質なカタクチイワシが漁獲されており、漁場から近い港の加工場で素早く海水で釜茹でされるため、鮮度を保った状態で加工されます。タンパク質や鉄分、ミネラル（カルシウム）等の栄養が含まれます。

今が旬の希少なお魚たちが味わえるグルメフェアです！この機会にぜひ「松浦の極み」を産地でご賞味ください！

📍イベント詳細はこちら
https://matsuura-guide.com/25937/

#西九州食財プロジェクト #西九州食財 #松浦
#鷹ふく #とらふぐ #ふぐ #しらす #カタクチイワシ #いわし #生しらす #釜揚げしらす #旬の魚 #松浦グルメ #イベント情報 #松浦イベント #グルメフェア #高級魚 #鷹島 #低カロリー #高タンパク #松浦産しらすとらふぐグルメフェア

【長崎和牛の輸出に関する市長表敬が行われました！】

産官学連携を経て設立された長崎県立大学発ベンチャー「西九州商事」と日系タイ企業の「SAMURAI DIRECT」が、佐世保食肉センターで処理された長崎和牛の輸出への取組をスタートされます！
そこで、市長表敬とともに、取引に関する協定書の調印を実施されました。
タイを皮切りに世界に向けて、長崎和牛の美味しさを届けていきたいとのことです！

長崎和牛🐂🥩
長崎和牛は、赤身と脂身のバランスがよく、噛めば甘みのある脂身がじゅわ～っと溶け出すジューシーなくちどけが特徴です。佐世保のご当地グルメ「レモンステーキ」はもちろん、焼肉やしゃぶしゃぶなどのシンプルな食べ方も、肉の旨みがダイレクトに味わえてオススメです✨

海外のバイヤーの評価も高い長崎和牛、ぜひご賞味ください！！

#西九州食財プロジェクト #西九州食財 #佐世保 #させぼ #sasebo #長崎和牛 #🐂 #🥩 #牛肉 #輸出 #和牛 #肉食べたい #大久保ゼミ #東南アジア #タイ #🇹🇭

【西九州食財】ぶどう種子入りの餌

【西九州食財】

ぶどう種子入りの餌で育ったぶどう真鯛🍇

日本最西端の海で大切に育てられている養殖真鯛です。10mのいけすでストレスをかけないよう密度を薄くして、健康に飼育されています。

飼料メーカー様と研究を重ねた、ぶどう種子ポリフェノール入りのオリジナルEP飼料で飼育されています。泳いでいる状態でも、締めてからも色鮮やかな赤ピンク色になるように、標準的な飼料よりアスタキサンチンを多く含んでいます。

プリプリとした食感と甘さを感じる旨みが特徴です。
また、脂肪分が豊富なため、火を通してもふっくらと仕上がります！鯛めしにしても絶品です✨

刺し身にも！鯛めしにも！！旨味たっぷりの真鯛をぜひご賞味ください🐟

📍ご購入はこちらから
鳥羽水産オンラインショップ
https://tobasuisan.com/shop/
ポケットマルシェ
https://poke-m.com/products/60239

#西九州食財プロジェクト #西九州食財 #ぶどう真鯛 #真鯛 #鯛 #マダイ #タイ #佐世保 #させぼ #ポリフェノール #ぶどう #ブドウ #フルーツ魚 #養殖真鯛 #養殖 #🍇 #🐟 #オススメの魚 #魚 #刺し身 #刺身 #おいしい魚 #お魚

【イベントのお知らせ】五蔵の里い

【イベントのお知らせ】

五蔵の里いちご祭りが開催されます🍓

（日時）令和6年3月10日(日)
（場所）五蔵の里（佐世保市吉井町乙石尾371-3）
（内容）いちごの特売やふるまいイベントに加え、松尾さんのドラゴンファームによるスペシャル価格でのいちご狩りなど、盛りだくさんの内容となっております！

イベント当日は、長崎県初開催である苺ジャムのコンテスト｢ジャムワンコンテスト2024｣の審査・結果発表もございます！

📍長崎いちごについて
佐世保市吉井地区を中心に各地で栽培されています。寒さに耐えてじっくり育つため味が濃く、頬張ると芳醇な香りと甘みが広がります。

美味しい楽しいいちご祭りにぜひ足をお運びください！

#西九州食財プロジェクト #西九州食財 #五蔵の里 #佐世保 #させぼ #いちご #苺 #イチゴ #🍓 #苺ジャム #イチゴジャム #ジャム #ジャムコンテスト #コンテスト #苺ジャムコンテスト #ジャムワンコンテスト #いちご狩り #いちご特売 #いちご祭り #直売所 #佐世保イベント #イベント情報 #春イベント #春 #イベント

【西九州食財】皮ごと食べられる健

【西九州食財】

皮ごと食べられる健康果実伊万里きんかん🍊

伊万里きんかんは皮ごと食べることができ、柔らかい苦みと甘みがあり、ビタミンCたっぷりです。

きんかんを皮ごと食べることで、生活習慣病の予防に役立つビタミンEをはじめ、血流改善や発がん抑制作用などの効果が期待できるヘスペリジンが含まれている、健康果実です！

健康や美容にうれしい伊万里きんかんは今が旬です！ぜひご賞味ください！

#西九州食財プロジェクト #西九州食財 #伊万里きんかん #きんかん #伊万里 #旬のフルーツ #健康果実 #ビタミンC #ビタミンE #丸ごと #皮ごと #ビタミン豊富 #伊万里フルーツ #キンカン #健康 #美容

Instagram でフォロー

西九州食財

西九州食財とはCONCEPT

住んでる人にとっては、
当たり前に美味しい食財です。
本物の西九州の美味しさを届けます。

西九州食財とは

AREA INFOエリア紹介

美味しい食財が作られている魅力的な地域をご紹介

新上五島町