【 西九州食財 】夏にぴったりのお魚

平戸なつ香シリーズのご紹介

ほのかな柑橘の香りがする、フルーツ魚「平戸なつ香シリーズ」をご存知ですか。

「平戸なつ香シリーズ」は、平戸島北部の入江にて、「平戸夏香」を混ぜた餌で養殖されるフルーツ魚。

餌に混ぜる「平戸夏香」は、平戸島南部で育つサマーオレンジ。

この海が見える果樹園の土壌は、潮風に運ばれたミネラルが豊富。

魚と柑橘類は相性が良く、魚独特の生臭さが抑えられ、ほのかな柑橘の香りがするのが特徴。

また、ブリ、サバ、ヒラス、タイ共に、しっかりとした身質でありつつ、

あっさりとして食べやすいと評判で、身の変色も抑制され、日持ちも良くなります。

夏にぴったりのシリーズです！！

この暑い夏を乗り切るためにも、美味しい西九州のお魚をぜひご賞味ください！

最後に、本シリーズは、食べチョクで直接ご購入も可能ですので、

ぜひ一度リンク先をチェックしてみてください！

https://www.tabechoku.com/producers/24202