シイラ

ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれる高級魚! 旬:9月〜11月 知名度は低いですが昔はカンパチやブリの替わりに鮨ネタにされていた程味の良い魚です。平戸では「金山」とも呼ばれるています。 アゴと一緒に定置網で漁獲され、平戸の秋 … 続きを読む シイラ