【ご紹介】オイスターニンニク

2021.08.03 お知らせ

海のミネラルと山のミネラルが育むオイスターニンニク

みなさま、オイスターニンニクをご存知でしょうか？？

オイスターニンニク（ジャンボニンニク）は、普通のニンニクの8倍の大きさになります！！

適度な風味を持ち、一般のニンニクよりも匂いが少なめのニンニクです！！
※普通のニンニクは一片が約10g程ですが、ジャンボニンニクは約80gあります。

佐世保市内では、針尾・早岐地区で主に栽培されており、ニンニクは、暑さにも寒さにも弱い作物ですが、
温暖な佐世保市の気候はニンニクの栽培に最適だと言われています！！

九十九島牡蠣の殻を使った土壌改良

市内の農水産業の連携による資源循環にも積極的に取り組んでいます！！
海のミネラルと山のミネラルを豊富に含んだ最適な土壌環境の中で、
栄養価の高い「オイスターニンニク」が育まれています。

猛暑が続いておりますが、ぜひニンニクを食べて乗り切りましょう！！

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